Le joueur
Deuxième ligne international français, Jérôme Thion est une figure du Biarritz olympique, avec lequel il a remporté plusieurs titres de champion de France. Cadenas et capitaine, il fut un cadre du XV de France des années 2000.
Clubs - Débuts à Tarbes (venu du basket-ball) - 1998 - 1999 : Racing club de France - 1999 - 2001 : AS Montferrand - 2001 - 2003 : USA Perpignan - 2003 - 2013 : Biarritz olympique (capitaine) Palmarès - Double champion de France (Top 14) en 2005 et 2006 avec le Biarritz olympique - Vainqueur du Challenge européen 2012 avec le Biarritz olympique - Finaliste de la Coupe d'Europe à trois reprises (2003 avec Perpignan, 2006 et 2010 avec Biarritz) - Vainqueur du Tournoi des 6 Nations 2006 et 2007 avec le XV de France - 54 sélections (2003-2011), capitaine du XV de France en 2005 ; demi-finaliste de la Coupe du monde 2007 Reconversion : restaurateur à Biarritz, consultant rugby (Eurosport, Canal+) et conférencier en entreprise (leadership, cohésion d'équipe) ; finisher de l'Ironman de Floride 2017.
L'entreprise
Restaurant, bar et planches à partager basé à Anglet
Restaurant